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bet365.com官网:微量元素氨基酸螯合物作为饲料添加剂的使用

发布时间:2018-01-09 04:03:35 编辑:365体育备用网址,bet365.com官网,365备用网站 浏览:200次

微量元素氨基酸螯合物作为
  
  饲料添加剂的运用远景及存在的问题
  
  潍坊祥维斯化学品有限公司王磊
  
  微量元素是动物生计必需的养分素,bet365.com官网在动物体内及饲猜中含量虽少,但关于畜禽、水产生物的生长发育和健康却联系严峻。到现在为止,微量元素养分阅历了无机盐、简略有机化合物和微量元素氨基酸螯合物三个开展阶段。与前面两者比较,微量元素氨基酸螯合物更简略被机体吸收运用,具有更高的生物运用率,并且在防治疾病、抗应激、进步养分运用率和改进畜禽的繁衍功用方面有着特别效果。因而氨基酸螯合物作为第三代的微量元素添加剂具有宽广的运用远景。
  
  一、微量元素氨基酸螯合物的优秀特性
  
  1.促进金属离子的吸收、生物学效价高
  
  无机微量元素因为带有结晶水、吸湿性强、易结块、流动性差,运用过程中易与饲猜中的植酸、草酸、磷酸等物质发作化学反响,构成机体不能或难以吸收的物质,生物学运用率低。微量元素氨基酸螯合物因其金属离子与氨基酸分子经过配位键结合,使分子内电荷趋于中性,构成了安稳的化学结构,然后使金属离子免受饲猜中植酸、草酸、磷酸和消化道中胃酸等物质的不良影响,便于机体对金属离子的充沛吸收与运用。氨基酸螯合物的吸收速度比无机盐类快3~5倍,Graff等(1995)以为,氨基酸螯合铁的吸收率为无机铁的4.9倍。无机微量元素被动物吸收后,有必要借助于辅酶的效果,与氨基酸或其它物质构成螯合物,才干穿过细胞膜。氨基酸螯合物是微量元素吸收的首要方式之一,借助于小肽或氨基酸的吸收途径不只能够避免不同矿藏质之间的拮抗效果,并能避免与日粮中其它养分成分发作反响而下降吸收率,可满意动物机体对微量元素的充沛吸收与运用。氨基酸螯合物被完好、迅速地吸收进入动物体内,效果于特定的安排和酶系统,或许直接同酶结合在一起作为酶的活性中心的组成成分,或许作为激活因子改动酶的结构,进步酶的活性,然后改动养分物质的代谢速度,节省体能耗费,因而具有较高的生物学效价。闫立新等(1996)以为蛋氨酸锌的生物学效价是硫酸锌的155%;滕冰等(1999)报导,以鸡体锌堆积率或锌表观代谢率为断定目标,以硫酸锌为100%,蛋氨酸锌的归纳均匀生物效价相对值为:l55%和317%;周桂莲等(2000)的试验成果显现,赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁的生物学效价别离比硫酸亚铁高l.73%~48.31%和2.75%~47.19%;Wedekind等(1992)的陈述指出,蛋氨酸锌之中锌的生物运用率是硫酸锌的206%;Kegley等(2003)以为,蛋氨酸铁的生物有用性相当于180%的硫酸亚铁。

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